商品使用レポ、美容・健康、ライフスタイルなどの情報満載なコミュニティ型情報サイト HOTdinos（ほっとディノス）
トップ > レシピメニュー 一覧 > リンゴの赤ワイン煮
HOTしあわせ週末ごちそうレシピ
メニュー
リンゴの赤ワイン煮
- 約３０分（冷まし時間を除く）
- ★★☆
- 熱量
- ２４３kcal
- タンパク質
- １ｇ
- 脂質
- １１ｇ
- 塩分
- ０ｇ
リンゴ（紅玉） ２個
（Ａ）［赤ワイン １カップ、砂糖 ８０ｇ、レモン（スライス） ３切れ、水 １と１／２カップ］
（Ｂ）［生クリーム １／２カップ、砂糖 大さじ１／２］
＜つけ合わせ＞
セルフィーユの葉 適量
リンゴは６〜８等分に切って芯をとり除き、皮をむく。
ホウロウの鍋に(Ａ)を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら「１」を並べ入れて紙ぶたをし、弱火で１５〜２０分煮て火からおろし、そのまま冷ます。
ボウルに(Ｂ)を入れ、８分立てに泡立てる。
器に汁気をきった「２」を盛って「３」を添え、セルフィーユの葉を飾る。
