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HOTしあわせ週末ごちそうレシピ
メニュー
ライスキッシュ
- ２０分
- ★★★
- 熱量
- ３２３kcal
- タンパク質
- １４ｇ
- 脂質
- １５ｇ
- 塩分
- １.７ｇ
エビピラフ（冷凍） ４００ｇ
ブロッコリー １／２株
卵 ３個
（Ａ）［溶けるチーズ（刻み） ８０ｇ、牛乳 大さじ１、コショウ 小さじ１／４］
サラダ油 大さじ１
＜つけ合わせ＞
ベビーリーフ 適量
エビピラフは表示に従って加熱し、粗熱をとる。
ブロッコリーは小房に分けて水にくぐらせ、耐熱容器に並べてラップでフタをし、５００Ｗの電子レンジで２分加熱する。
ボウルに卵を割りほぐし、(Ａ)を加えて混ぜる。
「３」に「１」「２」を加えて軽く混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱して「４」を一度に流し入れ、卵液に火が通ってきたら大きくかき混ぜて丸く形作り、薄く焼き色がつくまで焼き、裏返して両面色よく焼く。
「５」を食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフをつけ合わせる。
