もち麦は麦の中でもめずらしい「もち」種の麦です。その食感と、白米の約10倍もの食物繊維を含む特徴に注目し、おいしさと健康を現代の食卓に送り出そうと開発されたのが、このもち麦パンです。
原材料は日本農業大賞受賞の達人が育てたもち麦。材料に牛乳や卵を使っていません。
オーブントースターで2〜3分焼くと「表面はかりっと、中身はもちもち」に。この食感は体験しなきゃ絶対損です。
＜もち麦パンのおすすめレシピ＞
●もち麦ピザ
もち麦パンに、みりん・マヨネーズ・合わせ味噌を混ぜたソースを塗り、スライスしたタマネギ、トマト、ピーマン、とろけるチーズ、海苔をのせ、トースターで5分焼く。
●もち麦パンスープ
もち麦パンをトースターで焼き4等分に切る。だし汁にゴボウ、にんじんのささがき、スライスしたタマネギを入れ、火が通ったらもち麦パンを入れて1分煮込めば完成。
