■ 「福岡県推奨品・特定JAS認定」の安心安全な地鶏。「はかた地どり」とは、福岡生まれ福岡育ちの自然豊かな福岡の地でのびのびと育てられた軍鶏(しゃも)の血を引く優秀でおいしい地鶏です。脂肪が少なく、山鳥に似た風味、よく締まった肉質、独特の歯ごたえはどれをとっても高品質の証です。
■ 今回のセットは、備長炭で焼き上げた風味豊かな炭火焼、おつまみに最適なスモークチキン、西京味噌にじっくり漬け込み上品な味に仕上げた味噌漬け、バラエティー豊かな「はかた地どり」の詰め合わせです。様々な味をお楽しみください。