葉山の老舗「ラ・マーレ・ド・チャヤ」で定番人気のフルーツケーキ。
美味しさの秘密はオリジナルのドライフルーツです。レーズン、オレンジピール、チェリー、プラムなどを、ラム酒とブランデー、キリッシュをブレンドしたオリジナルのリキュールに漬け込んで３ヶ月じっくりと熟成させます。
そして生地はこだわりの原料を、その日の天気や気温に合わせて調整し生地と対話しながら混ぜ合わせます。最後に熟成させたフルーツをたっぷり入れてしっかりと焼き上げます。
洋酒の香りいっぱいのフルーツとしっとりとした生地のハーモニーは絶品。大人のティータイムにふさわしい逸品をお楽しみください。
特製の木箱に入れていますのでプレゼントにも喜ばれます。
