有元葉子さんはおしゃれでおいしい料理を、パパッと手早く作る名人です。しかも、後片づけもすごーく早い！そんな彼女のキッチンで、大活躍しているのが“ラ・バーゼ”のシリーズ。
「調理のしやすさを追求した、丸すぎないフォルムなんです。巻き込みがなく、スーッと立ち上がった縁のデザインには、見た目の美しさや衛生面に加えて、手で支えやすい利点もあるの。ボールはこの3サイズがあれば、あとは必要ないと思う」
プレートを兼ねるふたをすれば、調理台や冷蔵庫内で重ねておけるのも素晴らしい！
料理研究家 有元葉子さん3女を育てる専業主婦時代に、雑誌で料理を紹介したことがきっかけで料理研究家に。野菜たっぷりのおしゃれな料理が得意。『オリーブオイルと玄米のおいしい暮らし』など著書多数あり。衣食住全般において、機能的でセンスのいい暮らし方にファンが多い。
