美麗花茶はそれぞれ創作時に花ひらく時間の移ろいを連想して名前がつけられています。お召し上がりになる前から思いをめぐらすことで、心をゆたかにしてくれます。
味や香りの五感ばかりでなく花言葉や名前の由来を想像する楽しみもお楽しみ頂けます。
●有機栽培
メイリーファーチャは、毎年政府によって行われる大変厳しい検査に適合した有機土壌で栽培されています。中国政府が認定した有機茶葉を一枚一枚丹念に選別し組み合わせ、茉莉花（ジャスミン）の熏香と乾燥を丹念に繰り返し、メイリーファーチャが生まれます。 |
●無農薬
もちろん緑茶や花を育てる土壌は無農薬。自然の風土を守りながら人に優しいメイリーファーチャをつくりあげるのに最適な条件を整えています。 |
●品質管理
メイリーファーチャは、徹底した品質管理のもとに作られるだけでなく、長期間おいしさを保てるように、品質劣化の原因になる光・湿気対策として一個一個アルミ包装を施されています。
※メイリーファーチャの生産工場は、中国政府の厳しい審査の中で「有機土壌、有機茶葉」の政府認定を受けています。 |
●選別段階
二種類の有機茶葉を選別し使用。 |
●造形段階
茶葉と花を湿り気を与えながら組み合わせ、立体的に形をつくりだす。 |
●薫香段階
工芸花茶の生命である茉莉花（ジャスミン）の香味付けをする。（早朝に早露をふんだんに含んだジャスミンのつぼみを大量に摘み取り、五分から九分咲きになった夜9時頃から花の上に幾重にも敷き詰め、満開になったジャスミンの吐き出す香りを24時間吸い込ませる。これを7日間続ける） |
●乾燥段階
じっくり自然乾燥。 |
