「食事制限のあるパン好きな母親のために、少しでもカロリーを抑えたパンを作りたい！」そんな娘の思いから誕生したこの食卓パンは、こんにゃく粒を原料に加えることで、小麦粉の使用量を控え、エネルギーを抑えました。一般の食卓パンと比べ（5訂増補日本食品標準成分表と比較）、ロールパンで約33％、食パンで約20％のカロリーダウンに成功しました。そして、砂糖や卵、バターや牛乳の乳製品を一切使用せずに仕上げています。米粒大の特製こんにゃくが、モチモチとした食感を生み出しています。オーブントースターで5分程焼くと一層美味しく表面は薄くカリッと、中はしっとり、普通のパンに引けをとらないので驚きです。冷凍してもトーストしていただければ美味しく召し上がれます。
