こだわりの割下で上品な味わいに仕上げた「牛すき焼き風包み蒸し」。
国産黒毛和牛に玉ねぎやゴボウなどの具材を合わせ、芳醇な香りのシェリー酒を使用した、こだわりの割下で上品な味わいに仕上げた「牛すき焼き風包み蒸し」。お好みで溶き卵につけてお召し上がりください。（卵は商品に付きません）電子レンジで温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
京都に構える京割烹店『祇園さゝ木』。
三代目主人、村田吉弘氏
京都・祇園「山玄茶」の味わい深い西京漬けセット
京都・祇園の日本料理店「山玄茶(さんげんちゃ)」は、有名レストランガイドで毎年、星を獲得している名店。「山玄茶」が監修したこの西京漬けは、数種類の味噌から相性の良いものを選び、魚そのものの美味しさを生かしました。身がふくよかでジューシーなさば、脂がのったぶり、さっぱりした赤魚、クセがなく上品な白身のさわら、それぞれの魚の持ち味をご堪能ください。
京都・祇園の日本料理店「山玄茶」
店主：増田伸彦氏
ふわっ、サクッ、2つの食感の生地に生クリームと豆が絶妙なバランスです。
甘さ控えめのクリームとしっとりクレープが幾重にも重なったミルクレープは、京都らしいほんのり抹茶味。少し塩が効いた黒豆が味を引き締めます。甘さ控えめの北海道産小豆を使った餡と生クリームをシュー生地ではさんだシューサンドは、新しいのにどこか懐かしい味。
